Originaire de Perpignan, Laure Chichet-Serkine est œnologue et a suivi ses études au DNO de Montpellier.

Laure a été dirigeante d’une propriété viti-vinicole pendant plus de 10 ans. Elle a ensuite travaillé pour différents vignerons et restaurateurs où elle a occupé les postes d’assistante administrative et commerciale. C’est ainsi qu’elle a mis à leur service ses expériences acquises pendant ses années de chef d’entreprise.

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